男子ごはん アンチョビマリネ

キャベツ　1/4こ
アンチョビ　6尾
酢　大さじ3
オリーブ油　大さじ1
コショウ　たっぷり

1. キャベツの芯を落として葉は手でちぎる。
2. アンチョビはペースト状になるまで刻む。
3. キャベツとアンチョビを和える。
4. そこに酢、オリーブ油、コショウを加えて混ぜる。冷蔵庫に入れて味をなじませる。

キャベツはセロリ、きゅうり、白菜でも可。

アンチョビ、使ったことない！やってみたい！
男子ごはん、まだ2回くらいしか見たことないけどもゆるくていい番組です。ケンタロウさんと国分くんだもんなー。私がはじめて見た回は岡村さんがゲストに来ていた。上のマリネは、スープカレーのつけ合わせにしていました。