爆笑問題太田光のコロッケの作り方

というのがあったのですが、何で今頃。そんな話題どっかで出たのかな。偶然にも2000年頃の料理バンザイ！にゲスト出演時のビデオをこの間見たのでポイントだけ。

ひき肉は豚挽き肉と、鶏挽き肉の2種類を用いる

パン粉は生パン粉と、乾燥パン粉の2種類を用いる

小判型ではなく、ラグビーボール型のコロッケ

ソースをつけなくても食べられる濃い目の味付け

という感じでしょうか。詳しくはこちらをご覧いただければ。はまぞうの写真、色悪い。